Nhắc tới Huế là người ta nghĩ ngay đến cái nôi ẩm thực của miền Trung. Huế không chỉ hấp dẫn du khách với khung cảnh lãng mạn, thơ mộng, cổ kính. Mà còn thu hút du khách bởi những món ăn ngon, mang đậm hương vị riêng của Huế. Ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú, đa dạng, chinh phục ngay cả những thượng khách khó tính nhất. Đi du lịch Huế ăn gì? ở đâu?… là những câu hỏi vô cùng phổ biến đối với du khách gần xa. Để giúp quý khách biết thêm về ẩm thực Huế, Hưng Việt Travel sẽ gợi ý một vài món dưới đây nhé!
1. Bún bò Huế – Du lịch Huế ăn gì?
Bún bò Huế không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà còn được bạn bè quốc tế biết tới. Với hương vị đặc trưng, đậm đà, ăn kèm với rau sống tươi xanh. Đây là món ăn hằng ngày của người dân Huế nói riêng và cả nước nói chung. Ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được hết nhé cả nhà. Đến Huế, thật chẳng khó để tìm được quán bún bò ngon. Bởi nó được bán khắp các con đường lớn nhỏ trong thành phố. Quán nào cũng có hương vị riêng và rất ngon đấy nhé.
- Địa chỉ một số quán bún bò ngon:
+ Bún bò Mụ Kéo: 20 Bạch Đằng
+ Bún bò bà Rớt: 9 Trần Hưng Đạo
+ Bún bò Mỹ Tâm: 3 Trần Cao Vân
+ Bún bò Bà Tuyết: 47 Nguyễn Công Trứ
+ Bún bò bà Bớt: 11 Hà Nội
2. Cơm hến, bún hến – Du lịch Huế ăn gì?
Có lẽ sau bún bò thì khi nhắc đến bún hến người ta sẽ nghĩ ngay đến Huế. Sự kết hợp hài hoà giữa hến, rau sống, bún, nước ruốc làm nên một tô bún hến đậm vị Huế. Bạn chỉ cần hỏi ngay một người đi đường nào đó, họ sẽ chỉ cho bạn quán bún hến ngon. Không cầu kì, phức tạp mà vẫn thơm ngon, đậm nét dân dã của người dân nghèo còn trong món ăn.
- Địa chỉ một số quán cơm hến, bún hến ngon:
+ Cơm hến Đập Đá: Đường Hàn Mặc Tử
+ 26 Trương Định, Huế
+ Cơm hến Bà Cam: 02 Trương Định, Huế
+ Cơm hến Hoa Đông: 64 kiệt 7 Ưng Bình
+ Quán Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái
3. Bánh lọc Huế – Du lịch Huế ăn gì?
Nhắc tới bánh lọc Huế là thèm rồi đúng không nào? Bánh được làm từ bột lọc (bột sắn) gói nhân tôm, thịt. Chấm nước mắm ớt cay cay chuẩn vị, ăn một lần sẽ muốn quay lại lần nữa. Bánh lọc rất phổ biến ở các nước Bắc Trung Bộ, nó là món ăn vặt hằng ngày của người lớn lẫn trẻ nhỏ. Ai tới Huế mà chưa được thưởng thức bánh lọc thì quả thật là thất bại của chuyến đi rồi nhé.
- Địa chỉ một số quán bánh lọc ngon:
+ Quán Mụ Cai: số 9 kiệt 475 Chi Lăng, Huế
+ Quán Trung Bộ: 16 Tô Hiến Thành, Huế
+ Quán Bà Huê: 109 Lê Huân, Huế
+ Quán Bà Đỏ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế
+ Quán Thuý: 16 Phạm Hồng Thái, Huế
4. Bánh ép – Du lịch Huế ăn gì?
Bánh ép được làm từ bột lọc, ép cùng với thịt, trứng, tôm thơm ngon khó cưỡng. Bánh vừa mới ép nóng hổi, cuộn rau răm, dưa leo, sợi đu đủ muối chua ngọt. Cuộn chúng lại với nhau, chấm nước mắm đặc trưng của món bánh ép cay cay, ngọt ngọt. Tất cả hoà quyện với nhau nhẹ nhàng, tuy dân dã mà ngon vô cùng, đảm bảo bạn sẽ nghiện món này.
- Địa chỉ một số quán bánh ép ngon:
+ 20 Nguyễn Du, Huế
+ Quán Dì Mai: Đối diện trường THCS Duy Tân, Huế
+ Quán Gia Di: 101 Bà Triệu, Huế
+ Quán O Xí: 18 Mạc Đĩnh Chi, Huế
+ Quán Chị Huệ: 116 Lê Ngô Cát, Huế
5. Chè Huế – Du lịch Huế ăn gì?
Đi khắp ngõ ngách thành phố Huế, chè là món ăn phổ biến, cứ vài trăm mét lại có 1 quán chè. Những gánh hàng rong với đủ loại chè nhiều màu sắc. Hay những món chè bắt mắt được chưng đầy tủ kính, nhìn thôi cũng đủ no mắt. Sẽ chẳng bao giờ đủ bụng để thưởng thức hết các món chè nơi đây. Trong hàng chục loại chè được bày bán, có một số món chè nổi tiếng làm nên thương hiệu chè Huế như: Chè cung đình, chè bột lọc heo quay, chè hạt sen, chè bắp, chè khoai môn,…. Vào những ngày hè oi bức mà làm một ly chè với đá mát lạnh thì không gì sánh được.
- Địa chỉ một số quán chè ngon:
+ Chè Hẻm: số 1 kiệt 29 Hùng Vương
+ Chè Cầm: 10 Nguyễn Sinh Cung
+ Chè Ông Lạc: 36 Thanh Tịnh
+ Chè Ngọc Hiền: 67 Trần Hưng Đạo
+ Chè Cung Đình: 31 Nguyễn Huệ
+ Chè Thạch 15 món: Trần Hưng Đạo (cổng chợ Đông Ba)
6. Tré – Du lịch Huế ăn gì?
Tré được làm từ thịt đầu và phần da được luộc chín. Sau đó thêm gia vị như nước mắm, tỏi, mè rang, ớt bột, ớt trái, riềng, thính. Tré đạt chuẩn phải có vị giòn sần sật, màu trắng hơi ngả vàng tuỳ vào mức độ của giềng. Vị béo từ mè rang, mùi thơm của riềng, thính, tỏi; vị cay nồng của ớt hoà quyện làm nên một hương vị rất đặc trưng của tré. Tré ngon nhất khi được thưởng thức cùng với tỏi, ớt, lá đinh lăng, lá ổi. Có thể ăn kèm với tương ớt hoặc ớt xào để tăng vị cay của tré. Ăn một miếng Tré, nhâm nhi vài ly rượu ấm nồng, ngồi bàn tán về những câu chuyện cuộc sống là nét đặc biệt của người Huế.
- Địa chỉ một số quán Tré ngon:
+ Quán Bà Ngôn: 222 Nguyễn Sinh Cung
+ Quán Đông Ba: 25 Đào Duy Từ
+ Quán Bà Ký: 03 Đào Duy Từ
7. Bánh canh Nam Phổ – Du lịch Huế ăn gì?
Bánh canh ở Huế mang nét đặc trưng riêng của người dân cố đô. Nước lèo sệt sệt có màu đỏ từ gạch tôm, cua trộn lẫn với màu của hạt điều để có màu đẹp hơn. Sợi bánh canh trong suốt, dai, mềm, không nát. Thêm chút ớt ngâm nước mắm ăn kèm, vị cay cay kích thích vị giác, càng ăn càng ngon.
- Địa chỉ một số quán bánh canh ngon:
+ Quán Thuý: 16 Phạm Hồng Thái
+ Quán O Thu: 374 Chi Lăng
+ 37 Phạm Hồng Thái
+ Quán O Hằng: 16 Hà Huy Tập
+ Quán Hường: 20 Phạm Hồng Thái
◊ Hưng Việt Travel đã gợi ý một số món tiêu biểu để quý khách tham khảo. Hãy lựa chọn cho mình những món ăn hợp sở thích để có 1 chuyến đi trọn vẹn. Chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng.
Tìm phòng khách sạn ở Huế tại đây